（圖、文：李岳）

世界糧食計(jì)劃署（World Food Programme，簡(jiǎn)稱WFP）成立于1961年，是隸屬于聯(lián)合國(guó)的食品援助組織。WFP在全球超過(guò)80個(gè)國(guó)家設(shè)立辦公處，他們成立的目標(biāo)是幫助無(wú)法生產(chǎn)和獲得糧食的人與家庭。WFP于2011年10月，開始為受戰(zhàn)爭(zhēng)影響的敘利亞居民提供緊急食物援助。目前，糧食計(jì)劃署正與54個(gè)合作伙伴，包括敘利亞紅新月會(huì)（SARC），14個(gè)國(guó)際非政府組織和38個(gè)國(guó)家合作伙伴合作，援助所有敘利亞受影響的城鎮(zhèn)。

阿勒頗是敘利亞的工業(yè)之都，聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界遺產(chǎn)城市之一。更加是一個(gè)受歡迎的中東旅游目的地。經(jīng)受過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的洗禮之后又，現(xiàn)在已是滿目瘡痍，荒煙百里。WFP駐阿勒頗的負(fù)責(zé)人Ihab Serageldin 接待了我們，然后安排三組人帶分別我們?nèi)ゲ稍L了面包工廠，醫(yī)療中心還有學(xué)校，更好的了解WFP在阿勒頗的活動(dòng)。

1:食物援助：

WFP的工作人員Ammar帶我們?nèi)⒂^了四所面包工廠的其中一。目前這家有8個(gè)員工，女性居多，因?yàn)榕源蠖嗖幌氡慌臄z所以只拍了普通的場(chǎng)景。戰(zhàn)時(shí)阿勒頗東部幾乎所有的面包房都因轟炸和空襲而遭到破壞，WFP曾每天為近1萬(wàn)2千名流離失所者提供面包。WFP主要負(fù)責(zé)提供面粉，合作伙伴負(fù)責(zé)生產(chǎn)然后運(yùn)送到免費(fèi)的食物發(fā)放站點(diǎn)，最后發(fā)放給當(dāng)?shù)鼐用袷掷?。截?017年中旬，WFP的面包項(xiàng)目所生產(chǎn)的面包已經(jīng)占阿勒頗市面包總產(chǎn)量的30%。

面包工廠外景

面包的生產(chǎn)流水線

面包在工廠制作出來(lái)之后，當(dāng)天就會(huì)立即送往WFP在阿勒頗的免費(fèi)食物發(fā)放點(diǎn)。目前在阿勒頗大概有80個(gè)食物發(fā)放點(diǎn)。居民需要先在WFP系統(tǒng)里注冊(cè)，每次領(lǐng)取面包時(shí)需要核對(duì)憑身份證件，按手印和簽字。每個(gè)家庭每天會(huì)領(lǐng)到一袋面包，如果家庭人數(shù)過(guò)多，WFP也會(huì)按照情況多分配一點(diǎn)，WFP的工作人員也會(huì)實(shí)時(shí)得對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤反饋。

食物站點(diǎn)的人員正在核對(duì)領(lǐng)取食物居民的信息

食物站點(diǎn)的人員正在核對(duì)領(lǐng)取食物居民的信息

當(dāng)?shù)鼐用衲玫矫赓M(fèi)的面包在食物站點(diǎn)走出來(lái)。

WFP的工作人員正在進(jìn)行反饋調(diào)查。

2：醫(yī)療援助

WFP的目標(biāo)不僅是要確保人們能夠保質(zhì)保量獲得食品，更希望人們可以享受應(yīng)有的醫(yī)療保健，生活在一個(gè)健康的環(huán)境中。所以WFP與合作伙伴在阿勒頗承建了專門針對(duì)婦女和兒童的醫(yī)療中心。WFP的工作人員Hanna分別帶我走訪了專門針對(duì)孕婦的醫(yī)療中心以及與針對(duì)婦女兒童的醫(yī)療中心。WFP主要在針對(duì)孕婦的醫(yī)療中心主要有兩種支持：一方面，為孕婦提供醫(yī)療支持；另一方面，通過(guò)發(fā)放E-Vochure的方式確保孕婦可以享有足夠的食品和營(yíng)養(yǎng)素。1180名女性受益，80 個(gè)兒童出生。據(jù)Hanna講E-Vochure 是特別受居民歡迎的方式，每個(gè)家庭每月會(huì)有25美元的資金支持，可以在WFP合作的超市持卡購(gòu)買生活必需品。目前WFP在阿勒頗已經(jīng)發(fā)展了五家超市為在WFP注冊(cè)在線的家庭提供固定的食物，蔬菜蛋奶制品等. Hanna還強(qiáng)調(diào)每個(gè)家庭目前只允許一個(gè)寶寶受益，如果每個(gè)寶寶都可以受益的話，就會(huì)有人為了福利選擇一直生育。

工作人員正在和受孕家庭交談

孕婦在WFP的注冊(cè)卡，有夫妻兩人的照片和姓名。兩個(gè)人都可以持卡使用。

WFP向孕婦提供的新生兒套裝

與WFP合作的超市

超市里專門用來(lái)刷WFP卡的儀器

針對(duì)兒童和婦女的醫(yī)療服務(wù)是WFP和Unicef還有其他的機(jī)構(gòu)一起合作展開的，WFP主要是負(fù)責(zé)提供材料支持。我們?nèi)ヌ皆L的服務(wù)站每天大概會(huì)有40-50人就診，所有的診療和藥品都是免費(fèi)供應(yīng)。超過(guò)75名婦女順利受孕，超過(guò)200名兒童接受過(guò)治療。

護(hù)士正在幫兒童測(cè)量胳膊圍度

醫(yī)生寫診斷

3：教育援助

WFP于2017年3月在阿勒頗開展學(xué)校餐食計(jì)劃，旨在鼓勵(lì)更多的學(xué)生接受教育，同時(shí)改善小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)攝入量。據(jù)WFP的工作人員Abdulrahan Najeh講目前阿勒頗有三所學(xué)校開展了學(xué)校餐食計(jì)劃，每天大概需要提供10399份餐食。我們當(dāng)時(shí)去探訪的學(xué)校覆蓋了1-6個(gè)年級(jí)，共有4，250個(gè)學(xué)生。每天為每位學(xué)生提供免費(fèi)餐食，包含有：三明治，水果和蔬菜。用于制作三明治的面包來(lái)自于食物援助中提到的面包工廠，水果來(lái)自于簽約的供應(yīng)商。進(jìn)行餐食包裝的雇員目前有 48名，基本都是家庭婦女，旨在于幫助當(dāng)?shù)嘏跃蜆I(yè)。

搬運(yùn)免費(fèi)餐食的學(xué)生

WFP的工作人員詢問(wèn)學(xué)生關(guān)于免費(fèi)餐食的意見

學(xué)生舉著餐食里他們最愛的香蕉

餐食包裝的封面

從餐食包裝的設(shè)計(jì)就可以看出負(fù)責(zé)人對(duì)這個(gè)項(xiàng)目真的是極致用心，不僅為學(xué)生提供了營(yíng)養(yǎng)支持，還更多的傳播了營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)，寓教于樂(lè)。

制作餐食的工作間，墻上貼著各種警示標(biāo)語(yǔ)

制作學(xué)校每日餐食的工廠女工

WFP工作人員和員工查看剛購(gòu)入的生產(chǎn)設(shè)備

我在采訪的時(shí)候問(wèn)Abdulrahan Najeh：“中國(guó)人常說(shuō)授人以魚不如授人以漁，你是如何看待？”Abdul說(shuō)：“這也是我們的最終要遵循的目的。但是至少要先保證他們有足夠的食物保障，才可以授之以漁?！蔽艺f(shuō)：“有這樣的一群人，當(dāng)他遇到困難的時(shí)候你伸手幫他一次，他們就會(huì)覺得以后都一直會(huì)有人幫他們。”Abdul說(shuō)：“是這個(gè)樣子的，我們也在想辦法杜絕這樣的事情發(fā)生，比如針對(duì)無(wú)工作者的免費(fèi)食物計(jì)劃，我們的免費(fèi)食物發(fā)放時(shí)間是六月個(gè)，直到他們找到工作之后又就不會(huì)再發(fā)放?！?/p>

我：“你覺得你現(xiàn)在的行為會(huì)影響學(xué)校的孩子嗎？比如當(dāng)他們?nèi)蘸笥心芰Φ臅r(shí)候，也會(huì)這樣來(lái)幫助人嗎？”他說(shuō)：“不知道，也許會(huì)吧“

對(duì)我而言，我單純的相信日后一定會(huì)有這樣的事情發(fā)生。

從面粉供應(yīng)，面包工廠、醫(yī)療援助再到最后的學(xué)校餐食活動(dòng)，WFP都在盡全力向當(dāng)?shù)厝颂峁┪镔|(zhì)援助，同時(shí)還為當(dāng)?shù)厝颂峁┝烁嗟墓ぷ鳈C(jī)會(huì)。大道之行也，天下為公，WFP更多的是帶來(lái)了愛與希望。因?yàn)閻叟c希望，讓我們要堅(jiān)定的、不放棄的活著，填滿勇氣重新出發(fā)，又可以筑建更美好的家鄉(xiāng)。

Ps: WFP的主要資金來(lái)源是捐款。如果您有意愿助敘利亞流離失所的人民提供幫助?？梢渣c(diǎn)擊WFP官網(wǎng)進(jìn)行捐款: wfp.org/Syria

作者簡(jiǎn)介

李岳 倫敦藝術(shù)大學(xué)紀(jì)實(shí)攝影與新聞?dòng)浾弑究?，碩士學(xué)位； 策展專業(yè)碩士學(xué)位?，F(xiàn)在就讀于倫敦藝術(shù)大學(xué) 修復(fù)專業(yè)。